Rabanada tradicional

Rabanada tradicional

15 min

porções 16

Ingredientes

1 baguete de pão francês ou 4 pães franceses (não precisa ser amanhecido)

2 xícaras de leite ou o suficiente para molhar as fatias de pães

1 lata de leite condensado

3 ovos batidos

1 pitada de canela

Canela a gosto

Açúcar a gostoÓleo de girassol para fritar

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Modo de Preparo

1.Corte a baguete em fatias médias

2.Em um refratário, misture o leite com o leite condensado e mergulhe as fatias de pão, até que elas estejam bem molhadinhas

3.Em outro refratário, bata os ovos e coloque 1 pitada de canela

4.Passe as fatias molhadas de leite nos ovos batidos

5.Frite - as em óleo quente

6.Escorra as rabanadas em papel toalha e em seguida mergulhe - as em um refratário com canela e açúcar a gosto

7.Sirva quente ou coloque na geladeira servindo gelada

Informações Adicionais

?O óleo de girassol é excelente pois não deixa um gosto forte na rabanada, mas pode ser usado outro de sua preferência.