receita de frango com legumes

receita     

                 de

                       frango

                                    com

                                             legumes

modo de preparo:

1-      Em uma panela, aqueça 1 colher(sopa) de óleo e frite 1 quilo de frango cortado em pedaços ate dourar.

2-      Junte 1 pimentão vermelho, 1 pimentão verde, 1 pimentão amarelo e meio quilo de batatas cortadas em cubos.

Acrescente 2 cubos de caldo de galinha caipira arisco dissolvidos em 2 xícaras (chá) de água fervente. Tampe a panela e cozinhe por 20 min. ou ate o frango ficar macio. Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 30 min.